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仇嫒嫒这时候也发现了胡谢两人,她在前段时间可能已经与胡振宇闹出了不愉快,此刻没有给他好脸色看,收回视线,没有再去看对方一眼,拉着铁恒就走。
“我们去看看烤肉摊子的情况吧?但愿那些内脏肉不会让大伙儿排斥。”铁恒说道。.
“嗯,他们就在那边,我们过去。”仇嫒嫒点头。
两人朝着一个角落走去,还没靠近就闻到了一股子诱人肉香,再瞧那个方向,围着好多人,显然都是被弥漫在空气中的浓香给吸引过去的。
铁恒和仇嫒嫒相视一笑,如此情景说明他们的烤肉摊子是成功的。他们分开几个挡路的少年男女,走到摊子边上,自有一名厨子过来向两人请安,并作了简单的汇报。
这些加了孜然的烤肉有一种不同一般的香味,且祛腥解腻,使肉的味道更加鲜美可口,受欢迎程度比他们事先预料的还要好得多。而在旁边两个烤炉上,则是烤制牛的内脏肉,也就是瘤胃、重瓣胃、心脏、小肠、大肠等这类牛杂碎。它们经过仔细的清洗,厨师精湛的刀工处理,还有特制的酱料以及腌制手法,适当的过火烧烤后,色香味形俱全,让人看了闻了就馋涎欲滴。就算有些个人比较反感这类食物,在看了别人品尝后个个都是赞不绝口,也会忍不住试吃一下,往往便是欲罢不能了。
“嘻嘻,果然是大受欢迎呢!”仇嫒嫒高兴的说。
铁恒也笑着点头。他见到不少人吃完手中的烤肉后还意犹未尽,会再转回来点更多的份额,或是品尝其他种类的烤肉。那几个仇嫒嫒家里的厨子已经忙不过来了,大伙儿不得不排队等候,即便如此,聚过来的人也是越来越多。幸好仇嫒嫒事先准备充足,牛羊肉的分量足够应付这么多人。
再看烤制牛内脏肉的那边,情况也是如此。说起来这类动物杂碎多是庶民百姓的吃食,一般有些身份的人向来不喜食用它们,觉得有**份。另外就是内脏处理起来比较麻烦,多会带有腥气或异味,往往遭人排斥。可有了铁恒提供的加工方