月是黄焖鸡米饭最火爆的时候。
一旦到了饭点高峰期,店门口就会排起长队。
以现在的能力,根本不足以将这些排队的顾客即使的转化成消费力。
不少顾客本来高高兴兴的想来吃一顿黄焖鸡米饭,结果一看排队的人这么多,立马就会失去了兴致。
想要解决这种情况也不是没有办法。
首先最方便的解决办法就是开一家分店。
不过开分店是一件麻烦事。
店铺的选址、装修以及负责人之类的都需要花费大量的时间精力。
老妈他们的黄焖鸡米饭点才刚刚开业,不太可能立马就开出下一家分店。
而另一种办法就是开启外卖服务。
这个年头,丑团外卖连影子都还没有,饿了吗也还没有开启大范围的外卖规模。
这时候的餐饮店想要送外卖,就只能自己招跑腿,或者自己送,成本太高效率太低。
方泽倒是心想着自己什么时候有时间就抽空把丑团给做出来。
不过后世丑团的成功有着诸多关键因素,最关键的就是百团大战脱颖而出后的资金以及流量支撑。
方泽资金倒是足够了,但本身没有流量去支持,白手起家弄一个丑团外卖,不一定能成功。
当然,除此之外也有进行全国加盟、全国连锁的策略、
后世的黄焖鸡米饭就是用的这种办法。
黄焖鸡米饭加盟商遍布全国,大多数加盟商也就是换了个名字,搞得大多数消费者连黄焖鸡米饭最初的发家店都还不清楚。
全国加盟的事情方泽暂时不急。
反正这家店也就是开了给老妈和王姨玩玩的。
等再过段时间,两人想加盟就加盟,想搞连锁就连锁。
所以,就目前来说,只能先安于现状的发展发展。
老妈虽然每次打样回家都会抱怨顾客套太多、太累人的云云。
但方