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第一百八十五章 电饭锅蛋糕(2 / 7)

有一个菜等你做呢,就剩最后一个了。”

“知道了,还有什么大菜等着本厨师呢?”

张尚晋拍拍胸脯说道,然后看着张雪清说道,“快去做吧,我做个菜就好了。”

张尚晋来到厨房,看着乱糟糟的一通,有些无语,“这家伙,这么乱套,就不应该让我妈做饭!”

“馨馨!”

张尚晋喊了一声。

“哎呀,啥事呀?”

单予馨嘿嘿一笑道。

“今天我教你做道菜,这道菜做毁了,那可牛了逼了!”

张尚晋嘻嘻一笑道。

‘啥菜这么牛逼?’

单予馨一不小心说了个脏话。

“那就是,三不沾!”

张尚晋仰着下巴说道。

“三不沾,那是啥菜?”

单予馨眨眨眼睛问道。

“是...算了,你啥也不知道hi,听我给你说一下!”

张尚晋拍拍肩膀说道,““三不沾”,又名桂花蛋,北京传统名菜之一,相传起源于清代。它是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的,不粘盘、不粘牙、不粘筷子,故称“三不沾”。此菜色金黄,味香甜,有益智、开胃的功效。”

“哎,不是肉啊,那我不听了。”

单予馨兴致缺缺的说道。

“什么肉啊,就知道吃肉,这大财做好了比肉好吃。”

张尚晋列Uzi笑了笑爱,“你知道三不沾的典故吗?”

“我不知道。”

单予馨摇摇头,“我不想知道,我就想吃肉!”

“就知道吃,你是小香猪啊!”

张尚晋翻了个白眼道。

“我告诉你哈。”

张尚晋说道,““三不沾”也叫“桂花蛋”其创制人及创制年代已无从查考。清乾隆皇帝南巡,路经彰德府,知府献膳,其中就有“三不沾“。乾隆食后大悦,立即令人记下此菜的制法。从此“三不沾“传至皇宫,成为宫中名菜。”

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