用。快速把锅中倒油，加入冰糖，小火慢慢炒。炒出焦糖色，把牛肉倒入裹上糖色。
3葱，姜，蒜，桂皮，八角，干辣椒一次性放进去炒香。加二勺老抽，六勺生抽，一勺料酒，一次性加足水，一定要没过牛肉。然后盖上盖子煮25分钟左右，出锅前加一些食盐即可！最后撒上切好的香菜，色香味俱全。
威尔和贾斯汀这两个活宝，正在偷偷的吃鸡爪呢！他们还以为我没发现，偷吃都不知道转身。好在吃得不多，我也没时间去管他们，等下再找他们算账。
现在红烧肉已经好了，开始弄红烧土豆。
食材土豆7个、姜蒜、葱花
做法1.调一份酱汁：4勺红烧酱油（也可以两4勺生抽+2勺老抽）+2勺蚝油+一勺淀粉+少许盐和半碗清水拌均匀备用。
2.姜蒜切碎，土豆去皮切成块，倒入沸水中煮开后五分钟，
捞出沥干水份。
3.锅中少许油，放入姜蒜爆香后，倒入土豆块翻炒片刻，再倒入酱汁翻炒均匀收汁。出锅撒上少许葱花即可！
4.巨下饭又好吃的红烧土豆，就这样做好啦！
最后就剩下红烧茄子了。时间已经是16点55分，忙不赢啦！等下让大兵哥们先等一会，17点之前肯定弄是不完了。
食材：
茄子、葱、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、糖、淀粉、豆瓣酱
做法：
1.茄子洗净，滚刀切成块，放入碗中，放盐抓拌均匀腌制3分钟，清水洗去盐份，挤干水份，加入淀粉抓拌均匀备用。
2.调料汁：碗中放入2勺生抽、1勺蚝油、1勺糖、1勺淀粉，加入适量清水搅拌均匀。
3.锅中油热，倒入茄子，翻炒至茄子变软，加入葱、蒜、干辣椒、豆瓣酱，炒出香味，翻炒均匀。倒入料汁，大火翻炒收汁，最后撒上正经葱花即可。
大兵哥们呼啦啦就跑过来了，而红烧茄子我还没有做好。于是莉亚用大喇叭，让大兵哥们稍等一会。大家