银鱼的时候,戴红旗又从冰柜里拿出了一块一两斤重的野猪肉。
这野猪肉还是他第一次来岑家冲村的时候,夜晚跟着岑如冰老爷子去守夜,猎杀的那头野猪后分到的。
当时他 分了十几斤野猪肉,还有一个野猪肚。
这些东西他以前是放在空间,清水河农场这边住进来后,他就从空间拿出来放在冰柜里。
戴红旗将野猪肉切片,再切了一些红辣椒,大蒜生姜
这些佐料厨房里准备得很充分。
戴红旗准备做一个红烧辣椒炒野猪肉
厨房很宽敞,有两个灶位,两个人各自占了一个地方。
戴红旗红辣椒炒野猪肉搞得很火爆,锅子里燃烧起熊熊地火焰,野猪肉在锅子里不断的翻炒。动作也极其夸张。
段春来这里却有些不温不火,火焰也没有开到最大,只比在家里烧柴火大了一些。
戴红旗炒了一会,将锅子里的野猪肉装入一个盘子中。
装了满满地两大碗,香味在厨房里弥漫。
段春来却将锅盖盖了起来,火也开小了很多,锅子上一点热气都没有冒出来。
“你这是清蒸鱼”戴红旗问道。
“算是吧”段春来笑道。
“还要不要做些别的”戴红旗问道。
段春来回头问了一句,“你还有别的客人么”
戴红旗摇摇头,“我们两,本来准备叫我岑叔的,不过他回家吃饭去了”
“还是别做了,这条鱼就有十几斤重呢,再加上你做得野猪肉我们两个人足够了”
段春来摇头道,“就这些,我们都没法子吃完”
戴红旗笑了笑,“那好,我就不做别的菜了,免得剩下了浪费。”
段春来点点头,伸手将锅盖揭开。
一股绵长的鱼肉香味从锅子里散逸了出来,闻到这股气味,让人食欲也上来了几分。
“咦好香啊”
段春来赞道,“这野生鱼味道就是不一样,随便怎么煮