“这样就差不多了。”陈海做出了决定。
日落而息，他早早安睡，然而凌晨三点，他便从梦中苏醒。
在这个时间点，夜猫子们或许还未入睡。
陈海开始在案板前忙碌起来。
真正开始准备早餐，才深切体会到其中的辛劳。
每日凌晨便起，昼夜颠倒，月入上万也属平常。
陈海在盆中倒入适量的中筋面粉，加入酵母、白糖和水进行发酵。
每斤面粉需搭配5克酵母和5克白糖，这样和出的面团才会柔软。
他亲手揉好面团，覆上保鲜膜进行发酵。
随后，陈海开始着手调制酱香肉包的馅料。
万籁俱寂的凌晨，小区内静谧无声。
柔和的灯光照亮了小区的每个精致角落。
一幢雅致小别墅的厨房灯火通明，陈海正在其中忙碌不停。
小黑狗被动静吸引，眯着朦胧的双眼来到陈海身边陪伴。
它虽困倦不堪，却依旧坚守在旁，不时打着盹，身体不自主地倾斜。
真可谓是“困成狗”了。
“小黑，回去睡觉吧，你在这里也帮不上忙。”
陈海看到小家伙，劝它回窝休息。
听到陈海的吩咐，小黑后退几步，然后趴在地上，望着陈海，渐渐又陷入了梦乡。
包子的美味，无非取决于两个方面：一是馅料的质量，二是面团的口感。
陈海点火起锅，倒入油，待油温稍升后，加入一盘切碎的葱花，均匀搅拌。
接着加入姜末激发出香味。
此时的火候需适中，过大则易糊锅。
翻炒几下后，陈海将一盆调制好的鲜肉馅全部倒入锅中翻炒。
他对肉的选择也颇有讲究，最美味的肉馅当属“六分瘦四分肥”的夹心肉，其质地鲜嫩，口感上佳。
剁好的肉馅红白交织，色泽均匀诱人。
在锅中，红白色的肉馅逐渐变色，肉香与葱姜香交织