肉与空气隔绝，开始腌制。
食材准备就绪，华云妍正式开锅做饭，她将锅烧肉，加入小碗油，接着立即把肉下锅，并将肉抖散在锅中。
肉七分熟时，加入洋葱与蒜薹，与肉一同过油，一分钟后将其倒出。接着再起锅烧油，加入葱姜蒜煸香，再加入刚刚的食材，大火翻炒十几下。
接着是料酒少许、盐两勺、鸡精两勺、老抽两勺，为肉上色、增味。
到了这一步，华云妍才把木耳放入，又将之前准备好的花椒大料水、陈醋往锅边一浇，那个味，唉呀妈呀，一下就上来了！
华云妍开始不断大火翻炒，单手发力，不断颠锅，同时另一只手也没闲着，用锅铲翻炒，还抽空加了少许香油。
云浮鹤呆呆的望着认真炒菜的华云妍，只觉得眼前的心上人风华绝代，满眼满心都是她。
“好啦，出锅——诶，傻楞着干嘛呢？”
“你真好看，云妍。”
看着脸一下变红的华云妍，云浮鹤笑得很开心。
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