单，你稍等一下，我拿个东西给你看！”薄珏说完去了另一个房间。
顾横耐心等待了一会儿后，薄珏回来了，手里拿的竟然是类似顾横在现代看到过的手动搅碎机！
见顾横很是惊奇，薄珏开口道：“这个手摇式搅碎机是我和宋老一起发明创造的，因为发现请来的人单靠用菜刀去切碎这些做肉酱包的材料，实在是太费时间，于是我和宋老商量后，参照磨豆腐的石磨，打造可以旋转的刀片，搅碎机的刀片就是工业山庄自制的钢做的。然后就是手摇把柄，还有装搅碎后的配料玻璃缸等。”
“所以这个搅碎机大大提高了我们制造调料包的生产效率。我很佩服你们。”顾横赞叹道。
“多谢小顾夸奖，能帮助你多挣点钱，你才能更好的支持我和宋老等人发明创造。”薄珏笑道。
“没错，搞实验是要费不少银子的，但你们的发明创造能兑换出钱来，我就能更大力度的支持你们好发明创造。”顾横很是赞同薄珏的想法。
“对了，你们具体是怎么做的呢？”顾横继续问。
“先将肉，豆瓣，蒜姜分别放入一个这样的搅碎机里，请专门的人负责手摇片刻后，这些东西都会变成碎末！”
“接着再让一部分人专门把牛油放在锅里烧热，之后把准备的材料牛肉碎末放进去翻炒，再把豆瓣酱放进去，加上蒜末和姜末炒熟，然后加一些食盐来调味就可以。”
薄珏说完，顾横忍不住道：“最后应该还有一部分人负责将炒好的肉酱打包吧！只是这个牛肉酱能保存多久呢？”
“是的，最后一步用瓷瓶密封包装后，我们发现这些肉酱也只能保存几天，问了经验丰富的做菜师傅后，我们得知用大蒜和紫苏能更长时间的保存食物，经过我们和有经验的厨房师傅反复研究试验后，在肉酱包里再适当加入大蒜末和紫苏末，保存时间更长，口感也不错。”
听到薄珏的办法，顾横突然想起自己曾经在现代了解到的天然食物防腐剂，有些就提取自大蒜，紫苏，连翘，玉米须