习惯推测出他们的喜好。”夏洛特在旁笑着回道，“不同的气候和不同的地方文化会让人们有不同的动作习惯和心理变化。就是根据这些来……”
说着。夏洛特指着其中一个男性说：“你看，现在室内温度很低了，他却还是显得很热的样子，时不时的看一眼空调的温度。想必是来自于天气比较凉爽的北部。再加上他有一种难以隐藏的优越感……多半是来自于首都地区。”
夏洛特一边分析着。叶泽明便在心底记下了这些人的饮食习惯。
介绍完毕后，终于进入正式的审核环节，审核的菜式就是用于审核的全套菜单：前菜、汤、主菜、甜、沙拉和饮料。至于可使用的食材不做限制。
叶泽明和夏洛特一一商量起来：“那就用这些了？你确定这些没问题？”
“没错，不会有问题的，让你看看什么叫细节决定成败，开始吧。”夏洛特笑道，挽起了袖子，和叶泽明在灶台前忙活了起来。
其他人这时候也纷纷开动了，只是相比另外三家，叶泽明这边难免有些寒碜。
另外三家不仅每一家桌上都摆着松露、鱼子酱、和牛肉和白地菇之类的豪华食材，而且多半是十几个人围在灶台边忙碌。而叶泽明这边不过是些普通的牛肉、龙虾和蔬菜之类的食材，看到这不少人就暗自叹了口气：“没得比了啊……”
尽管如此，叶泽明和夏洛特两人却是满脸悠然自得的微笑。制作的过程中夏洛特只是负责一些洗菜切菜的工作，烹饪全都是叶泽明负责。
在插播了两次广告后，制作的过程终于过去了，到了评审品尝的环节。顺序是叶泽明和夏洛特负责最后上菜，这是夏洛特在暗中安排好的。其实在叶泽明看来，这个做法多少有些不利，因为前面三个饭店的菜式都品尝过后，几个评审可能就饱了。
但既然夏洛特这么做，肯定是有他的道理。前面几组的试吃料理没大多是些豪华到耀眼、一顿抵得上普通人家一年收入的菜式，评审们的表情各自不一，但一直很平静。而夏洛特则是观