来准备替换她的人。
所以,刚才这位大婶冷脸相迎。
“阿姨,这油门竹笋,还是你来做!陈老让我来给他做一道西湖醋鱼,做完饭,我就走啦!我可不负责给陈老收拾桌子!”
丁淑娟听到林羽的话,顿时喜笑颜开:“说的就是!林大厨这么大的厨师,怎么可能做刷盘子洗碗这些琐碎的工作!”
误会解除了,林羽也见识到了中年女人的唠叨。
“林大厨,你今年多大?”
“林大厨,你哪里人?”
“林大厨,你在哪工作?”
“林大厨,你切姜切得这么快,不怕切到手吗?”
“……”
东拉西扯,把林羽都问得头大了:“阿姨,我好像听见外面有人喊你!”
支走丁淑娟,林羽才开始安心做菜。
西湖醋鱼这道菜,主要花费的时间就是处理鱼的过程,其实烹饪过程也就三五分钟。
熬好糖醋汁,撒上一大把姜末,然后将红亮的糖醋汁均匀浇在鱼上,这道菜就可上菜了。
这时,颜彤彤推开厨房的门,把小脑袋探了进来:“林大哥,做好吗?”
林羽把燃气关上,“好了,可以出餐了!”
“林大哥,那我来端!”
“别,这盘子刚蒸过,烫手!”
“为什么要蒸盘子?”
“有些菜需要趁热吃,就比如鱼,热气腾腾的时候好吃,凉了腥味就比较重。用热盘子装鱼,可以保持这道菜的温度。”
“哦!我明白了!在饭店吃饭,有些菜下面点着固体酒精,是不是也是这道理?”
“是的!”
同样都是这么多问题,给人的感觉确实不一样!
听甜甜的小女生说话,心情就是舒畅。
就像广场舞,要是一群大妈在跳,那就是群魔乱舞的噪音;要是一群凹凸有致的小姐姐跳,那就是赏心悦目的艺术。
颜彤彤喊了一声:“鱼来了!”