“叮铃铃铃～～～”
艾坤的闹钟设置的特别早，时间刚刚六点整，窗外的阳光刚刚升起。
还未睡醒的艾坤迷迷糊糊的从床上爬起来，睡眼惺忪，半响才惊觉要开店，想想时间还早，才悠哉悠哉的走到卫生间洗漱
“啪”
六点四十分，收拾好房间跟自己的艾坤出现在厨房里，一下按亮厨房里的灯，厨房立刻明亮了起来，顺着窗外看去，窗外的小院还有点黑蒙蒙的，并未完全亮起。
“乒乒乓乓”
艾坤打开放干货的橱柜门，里面全是白花花的面粉，带着麦子特有的淡淡甜麦香，绿豆的清香味扑面而来。
艾坤分别把面粉舀出来放在不同的大盆里，再细细是过筛一遍，之后开始加入适量的温水和鸡蛋调和面粉。分开调制着煎饼馃子要用的面糊跟做馃箆和小笼包要用的面团。
“嘭”
艾坤力气还是蛮不错的，揉面又是一项技术活，揉制的面团要达到三光，面光、盆光、手光的地步，在稍稍揉捏一会后才算完成，再用湿布盖上，放在一旁醒面。
等准备好炸制馃箆要用的面团，包小笼包的面团，最后再把面糊调制好，就让艾坤略感疲惫。
趁着醒面的功夫，艾坤要开始准备包小笼包用的的肉馅，打开标有肉类橱柜的柜门，调馅料需要的五花肉整整齐齐的放在里面。不管从那个角度看这都是最上等的猪五花，肥瘦均匀，猪皮已经剃干净了。
拿出五花肉，再从每日都会被系统黑科技塞满的调料盒里拿出，早已被清洗的干干净净的老姜，老姜带着浓烈的辛辣味还有一股芳香味，能够更好的祛除腥臊之味。
小笼包馅料最好调，也是最枯燥的，基本不用调，把调料跟少许香料跟五花肉放一起，用一把菜刀仔仔细细的宰进肉糜里。
这样做出来的肉馅更加入味，还能让肉糜更加有韧性和嚼劲。
弄好肉馅，面团也醒的差不多了，在灶台上的蒸锅旁摆放着一摞摞竹子制作的小笼，竹子青