九转大肠装盘完毕,镜头立刻给了特写。
从形态上看,非常完美。
“咦?”
陆半山又惊疑起来。
“不对啊,按照他那种颠勺的手法,大肠不可能保持定型啊!”
“而且,为什么这道菜的光泽反应更好?”
华夏菜讲究色香味俱全。
单纯看外表,这盘九转大肠堪称完美。
主持人听到陆半山的自言自语,立刻问道:“陆宗师,您是在夸奖苏晨吗?”
陆半山脸色一滞:“光是外表好看没有,如果味道不行,也只是徒有其表。”
“老家伙,你最咋这么硬呢!”
一旁的李龚路撇着嘴。
“哼,一会看是谁嘴硬!”
陆半山瞪着眼睛。
贵宾席上,有位宗师,还有二十多名来自各大酒店的美食品鉴家。
这盘九转大肠被一通拍照之后。
由专人进行分割,确保所有人能够进行品尝。
等轮到探店家族这,每个人只能分到指甲盖那么一点点。
“咦,大肠这种恶心的东西,我可不吃。”
花臣语满脸的厌恶。
“他不吃给我!”
邓子祺说着就将花臣语那一份,夹到了自己的碟子里。
…………
“老陆,你先请?”
李龚路呵呵笑着,伸手示意。
位宗师,每人都分到半颗大肠。
“来就来,我看看他到底几斤几两。”
陆半山冷哼一声。
他没有着急吃,而是先看颜色。
色泽金黄,剔透。
再闻香。
油香、肉香、香料的香,完美融合。
这两个方面,堪称完美。
陆半山点了点头。
“路宗师,外观和香味如何?”
主持人问。
“都没问题,甚至可以说优秀。”