“哦,糖醋鱼...”
她似懂非懂的点了点头,其实完全不知弟弟说的是什么。
毕竟,他手上正在打着鸡蛋花呢,可嘴里却说要做鱼,这鱼跟蛋难道还有联系吗?
可大家都在看,她也不敢再问。
不然,好像自己是个没见过世面的乡巴佬似的。
反正只要相信弟弟就好了,不管他要做什么,总之他说的话肯定就不会错。
徐浩将打好的鸡蛋放到一边,拿起大鱼开始处理起来。
其实。
在中华料理中,鱼的做法多种多样,简直是数不胜数。
但他之所以选择做糖醋鱼,也是有原因的。
因为经过观察,他发现欧洲的老外们似乎对于甜味特别偏爱。
不管吃什么,他们都喜欢往里加糖,要么就直接加入很多甜味配料。
他也曾经以为,只要能把中华料理的味道做得正宗,老外们应该也会很喜欢。
可最后却发现完全不是这样的。
他们就爱吃甜的。
毕竟,连茶叶蛋都是直接蘸着番茄酱吃的。
在国内有谁见过这样的事啊?
这简直就离谱。
可这种事在他们眼里,却是再正常不过了。
谁说茶叶蛋就不能蘸番茄酱了?
是谁规定饺子不能跟奶酪一块吃的?
姜饼果子还要抹上奶油呢,有了奶油才会更香啊!
所以。
为了能更好迎合他们奇怪的味蕾,在口味上就必须得妥协。
像刚才的红烧肉里他就加了很多糖,除了红糖外,连蜂蜜都有,所以这味道跟正宗红烧肉肯定是不一样的。
虽然我们吃不惯,但人家老外们倒是吃得很嗨。
而现在的糖醋鱼也是专们为他们准备的。
毕竟酸酸甜甜的口感,一般老外光闻着味道就抵抗不了。
更别说还可以亲自品尝了。
于是,就这样。