第十章：颠覆认知的苦味，这是既大胆又天才的想法！
吉野悠姬双眼闪烁着星星，突然开口说道。
“好苦！但是，好吃！好奇怪！我从来没有吃过这么好吃的野菜！！”
“这还是我知道的苦苣菜？！我之前就知道苦苣菜太苦了，所以根本就不会选择它作为食材，没想到这苦苣菜竟然这么好吃！”
“不管是料汁还是苦菊的回甘都颠覆了我的味蕾！！”
“苏晨，你才是野味高手吧！！”
她在这一刻，才明白大人之所以喜欢苦味，或许正是因为这苦尽甘来所带来的舒适感。
苏晨完完全全的将苦苣菜给体现了出来！
苦直接超乎了她的预料，也让她意识到想要突破自己的厨艺就要想苏晨这般大胆且合理的使用所有味道才对！
明白这一切的悠姬顿时在内心把苏晨夸了一万千遍！
榊凉子听到吉野悠姬有这么高的评价，也不由得走快了两步。
她很清楚，悠姬很怕苦。
所以几乎从来不会碰苦味，就连巧克力都要吃牛奶味道的。
这么抗拒苦味的悠姬都觉得凉拌苦苣菜好吃？！
到底有多好吃，让她更加好奇了起来。
旋即，她站在悠姬身边，也吃了一口苦苣菜。
顿时！
她打开了新世界的大门！！
对苦味她不是很抗拒，可是这苦味恰到好处，尤其是料汁里带有清甜的白醋将苦味中和。
这样苦味就不是单独的味道，而是复杂口感中的一个环节。
怎么可能不好吃！！
“这比蓝纹芝士的层次还要丰富，但却没有那么辛辣刺鼻！！”
“太神奇了，吃过那么多发酵食物里，从来没有吃过这么好吃的料理！！”
“这到底是怎么做到的，苏晨你也太厉害了吧。”
尝试过各种发酵品的榊凉子，对苦味可以说习以为常，但是能把苦味发挥到这么极致，