他们这两组获得的菜最多,足足有素4荤,可以说全场是最丰盛的料理了。
跟先前的模式差不多,一锅炖,一锅炒。
只不过这一次,他又使出了不一样的花招。
足足烧了半锅油,将打好的鸡蛋液抬高,呈一条线状缓缓滴入油锅当中。
他要制作的,是扬州炒饭融合地摊炒饭的升级版。
炸蛋松,就是经典的扬州炒饭中所必不可少的一道材料。
一碗蛋液很快就变成了一大盆蓬松的奇怪物体,先彬好奇地偷偷拿了一丝塞进嘴里。
油油的,好像没什么特殊的味道?
似乎是看出了她的疑惑,白夜笑着解释道,“现在这样吃当然没味道了,这个蛋松会吸收其他食材的鲜味,还会增加炒饭整体口感的立体层次。”
懵懵懂懂地点点头,她反正也听不太懂具体是什么意思,等待会吃到嘴里应该就能明白了吧?
油锅都烧了,也不能浪费,他又将牛肉片按照先前一样的方式也滑至半熟,这才倒出热油,开始正式制作。
热锅热油,下入蒜末爆香。
拿起一盘半透明的奇怪蔬菜倒了进去。
“这是冬瓜,大夏国特有的蔬菜,一个瓜大概能长到一米左右,用来煲汤味道极其鲜美,而且是减脂瘦身的好帮手~”
听到最后这句话,两个妹子眼睛都在发光。
这样的话,是不是就可以多吃一点了?
主厨说它吃了会瘦诶!!
手中不停,白夜又将一盘老南瓜也倒了进去。
没办法,获得的食材必须要用上,只好加到汤里充当甜味剂和增稠剂。
当南瓜碰上冬瓜,还有他手边的鱿鱼、鲍鱼和虾仁,这不就是一锅低配版的佛跳墙么!
他也是临时突然想到这个主意的,两种瓜炖烂之后的鲜美程度叠加,再加上海鲜,那味道足以媲美高汤。
又能瘦身,又能美容,对于女艺人来说可谓是最佳选择,没有之一。