雾屋有点类似居酒屋。
除了常见的日式料理，也提供一些好喝的烧酒。
虽然是G认定的一星餐厅，但在格调上仍有市井氛围。
此时无论是传统长条的单人吧台，还是屏风区域的多人座位。
均以满满当当。
人声鼎沸，推杯换盏。
好不热闹。
“嗨，川秀桑，我又来你这了。”
见有人付账离开吧台座位，井之头五郎马上坐了上来。
一边帮着员工收拾餐盘，一边笑嘻嘻地跟白川秀打着招呼。
见老饕食客如此殷切，白川秀自然也抱以微笑回应。
“今天要吃点什么呢。”
“我相信川秀桑的手艺，你看着办吧，有什么你拿手的，都可以。”
“好叻。”
白川秀刚准备去冰箱看看有没有新鲜的食材，就听到井之头五郎又说道：“啊，不好意思，川秀桑，除了要做的，麻烦再给我上一盘昨天的蔬菜沙拉。”
白川秀嘴角弯起一抹笑容，点了点头。
果然是老饕，胃口大的惊人。
约莫二十分钟后，白川秀端上来两盘料理。
一盘自然是昨天的蔬菜沙拉，另一盘则是散发着惊人香味的肉料理及一小碟酱汁。
“这是？”
“烤制过的火腿吗？”
井之头五郎努力辨认着肉料理里的材料。
“先保密，你吃吃看，记得蘸着酱汁吃。”
白川秀卖了个关子道。
井之头五郎闻言便夹起一块形似火腿的薄片。
肉片两寸大小，指甲盖薄厚，外表看起来金黄酥脆，一看就是烤制过的。
上面有些许粗盐。
还没打量两眼，头五郎被这浓郁的香味弄得有点上头，赶忙蘸上调好的酱汁，放入嘴里。
旋即他瞳孔放大，发出惊叹：“肉质好柔软。”
“适当的油脂与酱汁完美在嘴里相聚，充分融合