手打书 > 其他类型 > 四合院:下乡归来,训禽 > 第22章 三大爷的变化,蒸包子

第22章 三大爷的变化,蒸包子(3 / 4)

条已经加调味料搅拌好。

陈星一闻就是小时候熟悉的味道。

陈星没有再调味儿。

就用母亲调好的馅料。

想要回忆一下儿时的美味。

等了一会儿面团发酵好。

陈星又揉了一下。

然后切成一个一个的小面团儿做剂子。

用擀面杖擀成大小薄厚一致的包子皮。

陈星擀皮,陈母和李梅开始包大包子。

要不说还是女人的手巧呢。

陈母和大嫂包的很好看。

小时候每每此时陈星总是喜欢给妈妈当助手。

妈妈手把手教陈星怎么拌馅儿、怎么和面、怎么捏褶。

讲得很详细,操作起来可没那么容易上手,

陈星包出来的包子歪歪扭扭,很丑很丑。

妈妈总是安慰夸奖陈星说:

“包得比妈妈刚开始学的时候漂亮多了。”

没有一丁点儿的嫌弃和批评,

还很智慧地说:

“看花容易绣花难,慢慢练就好了。”

直到今天,这句话一直是刻印在陈星的脑海中,

这碗“鸡汤”很好喝,感觉很励志。

陈星以前怎么也包不出来这么好看的,都很丑。

现在陈星拥有了神级厨艺技能。

再包出来肯定比她们包的好看。

但没必要。

这或许就是家的乐趣吧。

很快大包子就包好了,满满三大蒸笼的大包子。

陈星在灶台的地锅中放上了一些凉水。

然后把三个蒸笼都放在了地锅上一起蒸。

陈星在灶台前烧火。

陈母又取出了两瓢白面和一瓢棒子面。

准备和面做二合面馒头。

陈星看到后,

调整了白面和棒子面的比例为:,

这样发酵好的二合面馒头,口感松软还有点微甜。

这才让陈

最新小说: 一生遗憾终 九龙夺嫡,绝世强龙六皇子 大明:从书童到最强锦衣卫 大乾:从一介布衣到权倾天下! 杏山仙寨 皇后请自重,我真不想代替陛下呀! 大乾最狂驸马爷 带空间嫁村霸相公,被婆家团宠了 青春记 醉醒交错,青春意气