烤盘。
同时，在另一个烤盘上直接放上已经被处理好的牛骨。
将蔬菜和牛骨同时放进烤箱。
而蔬菜放在烤箱下层，牛骨放上层烤4分钟至呈棕色。
开门。
楚客双手带着手套取出。
一个接一个，转移至足够大的深汤锅内。
加水。
至覆盖牛骨c左右的高度。
随后加入蕃茄膏、月桂叶、欧芹、黑胡椒粒。
煮至沸腾状态，表面开始冒泡。
这时，一种独属于牛骨汤的醇香浓厚的响起像一个香气炸弹般“砰”的一声，迅速蔓延在整个不大的烹饪间内。
嗯。乾日向子闻着空气中弥漫着的浓郁的牛骨的香味，不禁陶醉于其中。
众人皆闭着双眼，轻嗅着它。
而离得近的四宫小次郎更是逃不过这香气的吸入。
不简单，四宫小次郎在心中默默想着。
看来自己不能小看他！
楚客立刻用勺子撇去顶部的浮沫。
转为小火慢炖。
楚客在这期间就开始做rioo了。
慢煮的铸铁锅内倒入适量橄榄油。
先下洋葱和大蒜炒香。
生米直接被楚客倒入锅中，开始进行煸炒。
右手拿木勺，左手持锅。
反复煸炒，米粒不断翻涌、跳跃、碰撞。
最终，米饭各处都被裹上一层油的光泽。
接着，放入切成丁的南瓜，继续拌炒。
楚客用筷子戳了下南瓜丁和米饭，看是否到了微软的程度。
嗯，硬度中带有一些微微的柔软。
可以了。
楚客收回筷子，放置一旁。
随后，楚客倒入一杯约l的干性白葡萄酒，用大火烧开。
使得里面的酒精慢慢蒸发。然后倒入半杯高汤。