螺汤还没煮好，已有两位食客闻着味进来了，跟着他们进来的是这家正店的老板孙大羊，他正是孙敬轩的大伯父。
“敬轩，听说你在做一味新吃食？”
孙大羊捋着胡须笑呵呵的问他，一旁的食客忍不住了，抢着开口道：“孙店家，你们这是做的什么新菜，
快盛些来与我尝尝。”
孙敬轩赶忙说：“不是咱们店里的，是这位刘姑娘的手艺。”说罢将刘桂圆前来卖田螺和煮田螺粉面的事，简单讲了一遍。
这时，另一位食客摸着嘴角，不住砸嘴道：“哎呦，我这嘴怎么这么酸，哎，那小丫头，你煮的什么，给我们一点吃可否？”
刘桂圆点点头，说：“这个叫螺狮粉，汤很快就好，不知二位客官想吃米粉还是面？”
刘桂圆之所以问这个，其实还是有些拿不准本地人对米粉的接受程度，这东西搁在这里属于妥妥的南食，吃的人不多，也许他们更爱吃面。
“两样都来点，咱不差钱，是吧郭兄？”先前开口的高个青年，一把搂住身边好友，吩咐店家等做好了端给他们尝尝，便上楼喝酒去了。
等两碗螺狮粉面端上去，这两位一向吃惯美食的公子，瞬间爱上了这种酸爽中带着异香的粉面，而后厨中，孙大羊和孙敬轩同样在品尝。
孙大羊品了品，觉得滋味确实不错，略思索了片刻，吩咐随从到柜台取了五十文钱，递给她说：“刘姑娘，这五十文钱是给你的赏钱，以后你捞了田螺，就往我们这里送，多少都收。”
刘桂圆默默看了他一会儿，心想你这个老狐狸，一点小钱就想把我打发了，五十文钱说是赏钱，其实就是她展示螺狮粉制作方法的技术费。
可是孙大羊没想到，今日她做的这味小吃，不仅提前留了手，还留了好几手，为的就是保留配方，以便找到诚心实意和她合作的伙伴。
“多谢孙店家，俺这就回去了，家里还有许多田螺，明日送来可成？”刘桂圆装着一副开心样，道过谢