到,它们长大了。
虽然上次苏根良和陈鹏闹得不愉快,但当陈大嫂过来的时候,苏根良并没有给她脸色。
荞麦面呈浅棕色,口感较硬,比较适合做这种冷面。
煮好的猪骨汤,撇去肥肉,冷却,滤去渣,再与白萝卜一起微煮,整汤变清。
这种清汤是用醋、糖、盐和一点酱油、大蒜、黄瓜丝和西红柿片混合而成的凉面汤。苏芸蔓用小勺尝了尝,点了点头。她很满意,把面汤倒进一个小木桶里,和姐姐一起搬到后院。
李策凿出一些小冰块,扔进桶里。桶被放在地窖的大冰块旁边冷藏,等着和冷面见面。
陈家做的荞麦面有点粗。云雪在火锅里煮了一会儿。荞麦面由干燥的浅棕色变为柔软的深棕色。苏芸蔓拿起一根棍子吹了吹,塞进嘴里咬了一口,对云雪点点头。
荞麦粉被捞出来放在井水里洗。荞麦粉就这么好。即使用手轻轻揉搓,也不会折断,依然充满韧性。
两姐妹蹲在凉棚下洗。芸蔓突然想起了什么,急忙跑进厨房。
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