静地看着王老七他们做完豆腐的整个过程后，心里也有底了。
每一个步骤都很用心到位，难怪他们家的豆腐能做到远近驰名。
王小蒙一直看着刘恒，见他胸有成竹的样子，忍不住问道。
“刘恒，你看了觉得怎么样？”
刘恒微微一笑，开口说道。
“小蒙，我刚刚看了一下你们做豆腐的整个过程，我觉得有几个地方可以改进一下，一是大豆浸泡的时间，根据不同的天气气温，浸泡的时间应该有所不同；二是磨浆，你们用驴拉石磨是不错的选择，但是效率太低，而且不好把控；三是最后点浆......”
刘恒把自己的建议都说了出来，一番侃侃而谈，把王小蒙和王老七、小蒙妈都听蒙了。
王老七瞪大了眼睛看着刘恒，满脸的不敢相信：
“孩子，你...你也会做豆腐？”
刘恒笑了笑说道。
“七大爷，我之前在书上看到过豆腐的做法，你们可以按我说的试一试，看看最后做出来的豆腐味道有什么不一样。”
小蒙妈有点拿不准，他们家几十年来都是这么做豆腐，现在突然要改，她心里没底。
“他爹，这能行吗？”
王老七也拿不定主意。
照理说，刘恒一个城里的大学生，十指不沾阳春水的，哪里懂做豆腐啊。
但是从他刚刚说的话里，对豆腐的制作非常了解，不像是乱说。
这时，王小蒙开口了。
“爹，我们就按刘恒说的试一试吧，他是大学生，懂的多。”
“要是不行，我们再用回之前的方法就是了。”
王老七犹豫了一会，下定了决心。
“行，那就试试。”
王小蒙开心地舀起一瓢豆子，准备开干。
“七大爷，我也来帮忙。”
刘恒笑着道，撸起袖子也开始帮忙。
......