“放心,你们不用顾虑太多,我能给你们出这个配方肯定让你们学会!”
沈瀚这么说让老两口一下子就放心了。
林城很多人都喜欢腌制梅干菜,谢康平家也不例外,所以梅干菜沈瀚也没买。
而是出去买了些别的调味品。
在沈瀚回来后,面团已经醒的差不多了。
腌制处理好的梅干菜剁碎加入馅料。面团切成小段分别擀成面皮刷上特质油酥。
由于谢康平家没有特制锅炉,沈瀚用他家火炉烤的。
费劲是费劲了些,但沈瀚用心点并不会太影响口感。
不得不说,看沈瀚做饭真是一种享受,他做饭格外认真,而且做饭同时能顺带收拾厨房。
这是一种职业素养和习惯。
有些人做完饭,灶台、调味品、刀具、锅具...简直被弄的一团糟。
而沈瀚做的每个步骤结束,都会将这些东西收拾干净。
老两口看着自己家厨房比之前更干净了,内心对沈瀚又多了不少好感。
很快,焦黄酥脆的梅干菜锅盔烤好,在厨房外都弥漫着浓郁的梅干菜香味儿。
等在厨房门口的老两口闻到这个味道忍不住地默默吞起口水。
直到焦黄酥脆的梅干菜锅盔新鲜出炉,谢康平看着整个饼子顿时嚯了一声。
“这锅盔烤的真好,看着就酥焦!”
金黄的饼子上面还撒的有芝麻,谢康平老两口在接到锅盔之后,尝试着一口咬上去。
“咔嚓~~”酥脆的声音在嘴中出现,同时伴随着老两口嘶哈嘶哈~因为饼子烫而发出的吸气声。
明明烫,但老两口也不舍得松嘴。
因为整个锅盔的面香、梅干菜独有的香味、芝麻的香味等等一起爆开。
竟让老两口忍不住咀嚼,越嚼越香。
越嚼越让人回味儿。
“嗯~~这真是我吃过最好吃的梅干菜饼子~~”谢康平向着沈瀚伸出大拇指。
沈瀚笑