的地点不熟。辣子菌有的生长的含沙土的地方,许多上市销售的辣子菌又瘦又小,处理起来非常麻烦。那些春城人来买辣子菌就常说,‘干巴菌(辣子菌,还有一个别名叫马牙齿菌)干香干香的,就是有点硌牙齿’。我们的销售人员就告诉她们,在清洗辣子菌的时用面粉搓一道,清水一过就不会有沙子了。这个方法不错,表嫂你以后洗辣子菌的时候自己试试看。不过,你今天卖这些辣子菌就没这个必要了。这些辣子菌又肥又嫩,还是黑泥村那片山产的,用清水冲洗下就行了。”
祁景焘笑了,“哈哈哈……,野生菌子好吃,还要让更多人知道那些花样繁多又安全的吃法才行。石头,你们做的很不错,多收集整理总结些有关野生菌子的小常识,等以后可以做成小册子,销售的时候可以送些出去。我们不但要收野生菌子,卖野生菌子,还要把野生菌子推广出去,卖到省外国外,给山里人家增加收入……”