节前后出的鸡枞叫火把鸡枞,火把鸡枞一出就是一大片,像一朵朵银灰色的小火把,烧满一个山洼或者山坡,就被形象的称为火把鸡枞,我们滇中还有个叫法,摆雨帽。”
“那,鸡枞生长的地方有没有什么特殊要求?”苏敏好奇地问道。
石磊听到这话,也开口说道:“表嫂,鸡枞生长的地方没什么特殊要求,黄蚂蚁飞到哪里,就在哪里筑巢。呵呵,我家院子外面前几年就有一窝鸡枞,这几年,年年雨季都会有鸡枞冒出来。
采寻鸡枞有讲究,只要有鸡枞窝,没有被挖掘踩踏通洞,她就每年都会在那里冒出来。而且按农历推算的话,同一窝鸡枞,每年出土的日期大致相同,前后差距就在一两天。
呵呵,比如我家院子外面那窝鸡枞。第一年是在农历六月初五出的,这些年基本上就在那几天出鸡枞,非常有规律,出的也是同一种鸡枞。
蛮脚鸡枞一般一窝一次出一朵,也有一窝出土几朵的特例,但大都蛮壮。火把鸡枞就不一样了,如果今年采寻到的是撒满一片山坡的火把鸡枞,明年的同一天,在那里采寻到的照样是一大片火把鸡枞。如果知道火把鸡枞窝子,你出门去采收的时候,一定要背上一个大花篮才装的下啰。”
“哈哈哈……,石头,照你这么说,野生菌子的生长是非常有地域性和季节性的,规律性很强,特别是你说的鸡枞菌这些品种。你采拾菌子是不是可以绘制一份地图,再列一个时间对照表,只要按照时间定期去特定的地方采拾就行了。我发现啊,你说的鸡枞的生长时间比人工种植农作物的时间还准确嘛!”
苏敏听得津津有味,还能自己总结归纳。这女人的脑袋就是与众不同,不知在想些什么,给出的建议还蛮科学的。
“哈哈哈,你别说,这是个好办法。野生菌子天生天养地长在大山里,谁都可以採拾,谁发现谁採走。许多人每次上山拾菌子都是发现就採,老嫩不留统统一扫而光,对野生菌子资源也是一种不合理的资源浪费。
今天那个小姑娘採来