是里脊中的里脊,最嫩的
一段。
李安然要做得是龙舟镢鱼、蚝油牛柳、开水白菜,这三个菜说简
单也简单,说不简单也不简单。
说简单,龙舟鳜鱼有些类似于松鼠桂鱼。耗油牛柳嘛就更别说了
,家常菜来的。至于开水白菜,来历虽然很大,但照样有家常版的做
法。
……求鲜花…
说不简单,这三道菜可是满汉全席里的菜式,会做得可能有不少
,但真正能做好的人却并不多,能做出宫廷御膳味道的就更少了!
进入状态的李安然心无旁骛,另一个灶台上的南易也是一样。
两人切菜的切菜、料理的料理,对于刘峰、崔大哥和丁秋楠这样
?的外行人来说,李安然与南易的动作都很流畅,娴熟的惊人。
可对于南易的师傅老袁来说,在备菜的这个环节就已经能看出两
人的不同,也深知如果不出什么意外,自己这徒弟是输定了!
/>不过南易却并不清楚,他在选好食材之后也进入到了心无旁骛的
境界,在一通忙活之后,三个菜也陆续做好了。
很快,围在一张桌子上的刘峰四人,面前呈现出李安然率先送来
的三道色香味俱全的菜肴。
看着这三道菜,刘峰、崔大哥和丁秋楠还都只是惊叹于这菜不但
闻着极香,就连看都是极为漂亮的!
可老袁却知道,这三道菜都是宫廷御膳只不过份属不同罢了。
“袁师傅,我这三道是龙舟鳜鱼、耗油牛柳和开水白菜李安然看
了眼众人,眼神最后落在了老袁身上,“还请品鉴!
“真没想到啊,居然在有生之年,还能吃到这么正宗的宫廷御膳。”
老袁看着三道菜不由感慨了一句,立刻引起了众人的震惊。
“宫宫廷御膳?!崔大哥直接就傻眼了。
别看他在