“也给我来一碗!”
“我来两碗。”
“一份在这吃,另一份打包。”
“多放辣椒!要重重辣!”
有了第一位,就有第二位,有了第二位,就有无数位。
大家争先恐后地冲向齐迹的流动快餐车,要在那铺子边上抢一个座位。
齐迹和呆小妹回到车上,开始给各位打汤、盛馍。
片刻时间内,摊铺前不多的十几个座位,已经完全坐满。
但是排队买羊肉泡馍的队伍却越来越长。
齐迹这边还在给大家介绍,羊肉泡馍的四种传统吃法,根据羊汤与泡馍的干湿比例多少。
分成:单走、干拔、口汤、水围城。
单走指的是馍与汤分别端上桌,食客自行用手把馍掰到汤里吃,吃完之后再喝一碗鲜羊汤。
干拔煮好后碗中不见汤,汤里面能立住筷子。
口汤讲究吃完泡馍之后,碗里只剩最后一口汤。
水围城顾名思义是宽汤,犹如大水围城。
都还没有介绍完,那边第一位落座进食的大哥已经“啊”地一声呼出一口长长的白气。
寒冷的冬天一碗羊肉泡馍下肚。
四肢百骸,通体舒泰,仿佛打通了奇经百脉。
连那条因为受过伤的右腿,都似乎有了具态的形体,只想冲到一线去踢足球!
大哥用桌上的餐巾纸擦拭了下头上的大粒汗珠。
用一种带有优越感的眼神看着旁边大排长龙的队伍。
“兄弟味道怎么样啊。”
“给讲讲给讲讲。”
“是啊。这玩意真值得排这老长队去吃吗?前面都排了大几十个人了。”
“怕是要一个小时之后才吃得上。”
……
大哥闭目不语,仿佛还在回味碗底那最后一口汤汁的鲜美。
一言不发地起身。
兜兜转转竟然重新又站回到队尾:“我要给老婆孩子再带两份。”