“老板，给我烤条青花鱼，来一瓶啤酒。”
一位男子踏着夜色来到店里，此时已经过了九点，晚餐的时间已经过去了。
秦闲随意给的自己煮了一盘饺子当做晚饭。
这时一位年轻男子走了进来。
“好，一共58.”
秦闲加快速度吃掉饺子，买了一条青花鱼，去食材库拿出来，现处理。
把新鲜的青花鱼鱼肉片下来，用海盐撒在鱼身上，腌制2br /> 腌制期间秦闲给男子拿了一瓶啤酒。
“要冰块吗？”
“谢谢！”
夏天大晚上出来吃宵夜的人还是挺多。
秦闲还在考虑加不加个夜宵啥的。
他有点想吃关东煮了。
做一锅，一个人也吃不掉，就顺便卖一些？
想了想他在小程序的堂食上，挂上了关东煮，营业时间12点到2点。16
很多大晚上不睡觉的夜猫子，可不就心动了。
这夏天夜晚，去秦闲小店，吃点关东煮，喝瓶啤酒，聊聊天岂不是美滋滋。
想到就做到，秦闲直接上手熬关东煮的汤底。
苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根、胡萝卜半根、香菇几朵等一起入锅中，加足量水，小火慢炖2小时以上，然后加适量1小匙盐和1大匙生抽即成汤底。
关东煮做法真挺简单的，现在做，到12点就能吃了！
只是要花费时间去炖煮。
关东煮的汤底搞好，青花鱼腌制的时间刚刚好。
秦闲在火上架个烤网，精细的烤了起来。
时不时的翻个身。
哪怕没有放油，都能听到油滴再烤网上的滋啦声音。
只要表面的油质烤出来了，就差不多熟了。
烤好的青花鱼放到盘子里，擦上白萝卜泥，倒点调味料放蘸碟里，在切两片柠檬放上去。
“青花鱼好了。”
男子早闻到了香味，菜端上