秦闲把包装整齐的油豆腐拿出来，一个个对半切开，放到锅里用清水煮个五分钟。
在捞到大桶中装好备用，走到另一边看一眼高汤熬的怎么样。
油豆腐粉丝用到高汤是用老母鸡来熬的，秦闲还放了一些对身体好的药材增加香味。
全程在一旁围观的两闺蜜看到秦闲用的这些食材，看起来都比市面上买的要好。
这人参看着就贵，包装的那么值钱，结果直接熬汤用！
油豆腐粉丝汤做法很简单，主要就是吃汤底的鲜跟油豆腐的软绵透空的口感，还有带有嚼劲吸收了鲜味的粉丝。
秦闲熬了几大桶高汤，一共用掉了五只老母鸡。
那香味整条街都能闻到，又鲜又香！
“老板， 给我们做牛油果拌饭吧，实在是饿了，闻这香味受不住啊！”
这还没到六点，两人就被店里的香味馋的肚子疯狂的咕咕叫。
秦闲应了声就去拿食材出来。
他做的牛油果拌饭稍微要比这两人给他看到的复杂些。
之间他切下一块三文鱼块，拿了两只牛油果，一个柠檬，还有点迷迭香出来。
牛油果切开，取出核，把果肉挖出来，放到温水里。
在盘子里盛上蒸好的米饭，把牛油果扑在米饭上，淋一些日式酱油，挤一点蛋黄酱。
用平铲在果肉上轻轻按压，搅拌。
随后在三文鱼块上撒盐跟黑胡椒粉，稍微按摩下，腌制三分钟。
在鱼块上刷上点橄榄油，每面烤个十秒翻面，把烤好的三文鱼放到拌饭上滴几滴柠檬汁。
这白色的餐盘盖上绿色的牛油果拌饭，配上炭烤的三文鱼，跟照片比实在是丰盛！
“哇！”
“老板，你这做的比网红店做的还要好看！”
两女孩迫不及待的拿起勺子挖一口拌饭带着三文鱼块送入嘴里。
下一秒匆匆拍下一张照片，就开始不停的进食！
压根想不起来别的。