小程序上营业的时间是7点,六点多就已经有人来店里点餐吃饭了。
还有附近小区里的人过来买吃的。
楼上的蔡女士,在闻到食物的香味后,就下楼买卤鸭腿了。
结果卤鸭腿中午就卖完了!
“那你这晚上就卖绿豆饭跟油豆腐粉丝汤吗?”
蔡女士不死心的问道。
“店里有位置堂食什么都可以点,有食材的都能做。”
秦闲认出了蔡女士,微笑着解释了下店里的用餐规矩。
“那现在有位置,我可以点了带走吗?”
蔡女士想了想问道,实在是答应了儿子女儿,结果晚上什么都没有,那该多失望!
“可以的。”
“那帮我做两个菜吧,晚上回去给孩子们加餐!”
蔡女士见可以,松了口气,到店里坐下,开始打量起这家小店。
她原本是知道这家两层小楼的,就在楼下,位置这么好哪能不注意。
之前是个老奶奶在住着,不好接触的样子。
没想到什么时候卖出去,开了家小餐厅,装修的还挺好看。
店里做的菜好吃看着也挺干净的。
家常菜的话,秦闲拿出一块新鲜的五花肉,色泽分红,带着明显的分层,是市场难买到的五花肉。
“这五花肉真新鲜,下午能买到这么好的五花肉可不容易。”
天天买菜的家庭主妇,对于食材的好坏那是一眼就看出来了。
“给您做个红烧肉?”
秦闲笑了笑问道。
“行。”
这菜刚好她老公喜欢吃,买一份回去刚好。
秦闲拿出个砂锅出来,准备做红烧肉。
把五花肉洗干净切成好入口的方块状,随后在砂锅里放油,加一些香料,炒出香味直接把五花肉倒进去翻炒。
等到五花肉变色后,放入冰糖上色,在倒入开水煮,时不时的去除浮沫。
加入一些调味料