新鲜玩意人人都爱！
经历了这一番热闹，老爷子们精神也比方才更加健旺。
这边已经有人开始上灶烹饪了。
后厨只有三个能用的灶头，基本谁准备好了，谁就上前。
这也是为啥乔老爷子刚才拦了何雨柱一下，免得不小心抢了那位大师的灶头，无意中惹人不痛快。
何雨柱就在一边看着各位老爷子带着徒弟或者自己晚辈开始烹饪。
这些大师们烹饪时对火候的控制，时间把握，调料的时机，看在眼里，一一记在心里。
说不得后面和乔师伯好好请教一番，细细研讨。
那边乔老爷子做完脆皮大肠，回头让何雨柱开始准备。
何雨柱这才有些依依不舍的回到位置开始准备自己做菜的食材。
那边乔老爷子准备做一道姜葱炒花蟹，用料简单，火候精准，要体现花蟹的鲜甜。
何雨柱也没机会观察了。
他准备的是一道肥肠鱼，肥肠早就洗净卤好，他从篮子里拿出还算鲜活的黑鱼，开始收拾。
他手法利落，干净纯熟，好大一条鱼，不一会就变成轻薄透光的薄薄鱼片。
另外肥肠切段，准备调味，看到有空的灶头，确认无人再用，他才过去起锅烹油。
这里主要肥肠和底料的调配，鱼片已经略微腌制，基本滚个水就熟了，最是简单。
不一会儿，这道肥肠软糯，鱼片滑嫩的肥肠鱼就出锅了。
【肥肠鱼完成，评级B+，奖励积分。】
何雨柱听了系统评价，心里算是出了一口气。
川菜出身的王宝早在一边等着，取了一个小碗，用勺捞了一口，站在一边细细品尝。
“我也好久没做这口喽，我们饭店自己都不做，没想到你这小年轻还会做，地道，这鱼太嫩了，肥肠香气很足。这手艺不得了啊。”王宝边吃边夸。
他也没做肥肠，他是真的觉得麻烦，