里，实在是一种浪费。
要不……
闲着没事把这些菜做成毛血旺？
徐拙其实不会做毛血旺，但他会水煮技能，加上毛血旺本就是各种下脚料用红油煮一下，然后再放上花椒辣椒，浇上热油制作而成，跟各类水煮菜其实同出一源。
所以徐拙打算试试，就算失败了也没什么，倒掉就行了，反正这些菜本就是他们几个扔下来的。
但要是好吃的话，以后想不起来吃什么的时候，就做毛血旺。
不管什么时候，这道菜在下饭菜的范畴中，都占有一席之地。
特别是冬天，热乎乎的一盆毛血旺，再配上一小盆米饭，美滋滋的吃进肚子里，别提有多舒坦了。
制作毛血旺，首先要做的就是改刀。
徐拙把于可可扔下来的两盒鸭血拿出来，先放在清水中清洗一下，然后用刀把四方形的鸭血顺着对角线切开。
然后把两块鸭血对齐，用菜刀切成四五毫米厚度的薄片。
鸭血要尽量切薄一点，这样会更加入味儿，吃起来也更好吃。
而之所以切成三角形，一来是显得分良多，二来则是方便用筷子取食。
通常情况下，鸭血是切成四方形薄片的，但是这个形状的鸭血，在用筷子取食的时候很容易断开。
而三角形的薄片就没有这种情况了，至少在用筷子夹的时候，轻易不会断开。
鸭血切好之后，徐拙将其放在清水中浸泡。
接着开始给鱿鱼改刀。
刚刚自己一不留神几人就溜到隔壁超市买了吃火锅的涮菜不仅有毛肚鸭血豆芽菜，还有鱿鱼之类的冷冻品。
不过这些菜的品质都没多高，特别是毛肚，需要好好清洗一下才行。
而鱿鱼也是冷冻品，也不知道冻了多久，不过既然买来了也不能直接扔掉，还是要废物利用一下做成菜品呢。
要是好吃，今天中午就凑合着吃一顿。