点白问，因为徐老板也不知道能不能吃。
只是理论上觉得，这样做出来的味道不会差。
然而在烹饪一门中，很多理论上能成立的，反而会翻车。
而一些理论上行不通的，却成了行业中传承的烹饪技艺。
所以在烹饪中，理论，只能存在于理论中。
“你怎么对这玩意儿感兴趣了？”
徐拙没回答郭兴旺的问题，而是换了个问题反问过去。
郭兴旺笑笑：“我最近不是跟老孟做过几次直播嘛，反响还不错，老孟让我找点下次直播的素材，我寻思着这手抓饭貌似就不错……”
徐拙有点诧异，老孟这是打算带徒弟还是准备转行了？
回头得问问他，有啥需要帮忙的帮一把。
至于郭兴旺的问题，徐拙还是没有回答。
他故作神秘的笑了笑：“能不能当素材，等会做好之后你尝尝就知道了。”
郭兴旺重重的点了点头，他已经有点迫不及待了。
锅里又闷了半个多小时，徐拙把火关掉，准备出锅。
他掀开锅盖，顿时一股浓郁的香味儿从锅里飘了出来。
这股香味儿有羊肉的肉香，有洋葱的葱香，葡萄干的甜香，还有米饭的清香……
各种香味儿融合在一起，让徐拙不自觉的咽了口口水。
成功了！
根本不用尝，光这股香味儿就知道，这锅手抓饭非常棒。
郭兴旺凑过来的时候，徐老板的腰杆明显硬了几分：“咋样，想学不？”
“学学学，必须学，这味儿太棒了。”
徐拙拿着勺子，开始搅拌锅里的米饭。
这一步主要是为了让油脂和米饭融合得更加均匀，同时也把锅底的肉块和胡萝卜翻出来跟米饭拌匀。
这一翻不当紧，锅里的香味儿更浓郁了。
特别是那些油汪汪的肉块，一看就让人眼馋。