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第169章 做月饼(2 / 4)

中侃从江南回来后,就让家中的仆人改称他为先生。雪娟跟他哥哥雪义,受孔中侃之命来杨家送中秋节的过节礼。杨芸刚才开了院门,就看到雪娟跟她哥哥手中都提了东西。

“我正准备做些中秋节的月饼,等晚些时候送去给孔爷爷尝尝。”杨芸这次中秋月饼准备很多材料,跟杨家相熟的几家人,都要送些月饼给他们过节尝尝。

“小芸妹妹,什么是月饼。”雪娟听孔中侃说过几次,知道杨芸煮的吃食都很好吃,加上女孩子对做吃食,都比较感兴趣,雪娟一听杨芸要做月饼就很好奇的问起她。

“就是中秋节专门吃的饼子。是圆形的。”

“我还是第一次听说,中秋节有专门吃的饼子。”

“雪娟姐姐要是愿意,可以留下来学一下,我正在和馅料。”杨芸直接邀请雪娟留下来学做月饼。

“好啊,那大哥你先回去吧。我留下来跟小芸妹妹学做月饼。”雪娟兄妹把要送给杨家的东西,帮杨芸搬去厨房放着,雪义放完东西就先回家,而雪娟就留下来跟杨芸学做月饼。

“今天正好也能教你做鱼丸,我哥哥跟大宝哥他们去河边捉鱼了。”

“那太好了,我还想你什么时候才有空,教我做鱼丸呢。天佑小少爷都念叨了好几次要吃鱼丸。”

“我这段时间都挺忙的,我家小轩也说了好几次要吃鱼丸,我就是没时间做,今天正好过节,大家都放假一天,我就让哥哥去捉鱼回来做鱼丸。”杨轩受了孔天佑的影响。这几天晚上睡觉的时候,老问杨芸什么时候可以做鱼丸给他吃。杨芸答应他今天中秋节就做鱼丸给他吃。

杨勇一早起床,杨芸让他叫上大宝去捉鱼,过节要有肉有鱼才像过节嘛。杨芸跟雪娟去到厨房做月饼。杨芸教雪娟先擀月饼皮,月饼皮和馅料杨芸已经调配好了。现在只要擀月饼皮包上馅料,再用模印把月饼印出来,放到烤炉里面烤熟就行了。

月饼皮先搓成圆形,然后在掌中压平,红豆馅和番薯馅也要搓成个圆形的小球,馅料的形状要比月

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