行搅拌均匀。最后鱼泥肉搅拌均匀调好味，就用手攥起肉，让鱼肉泥自虎口处挤出，形成圆形鱼丸，再用勺子挖入已经滚开的鸡汤中。
杨芸事先在留有鸡汤的锅中放入了少量姜葱丝。用勺子挖入锅中的鱼丸很快就煮熟了。杨芸在鱼丸快煮熟的时候。加入盐、油调味，还加入了少量的田菜，出锅时撒上香菜末。杨芸看着锅中翠绿色的田菜中，飘浮着一颗颗圆滚滚白胖胖的鱼丸。看起来让人很有食欲。鸡汤的美，鱼丸的鲜，这样一锅色香味俱全的鱼丸汤就煮好了。
杨芸把小宝他们挑选好，洗干净的韭菜切成小段装到盆中，然后在盆中加入鸡蛋和细白面打成面糊，再加些盐，芝麻油进行调味，一盆韭菜面糊搅拌均匀后，就在锅中倒入油。把韭菜面糊瓢到锅中煎成鸡蛋韭菜饼。
鸡蛋韭菜饼就是今天的主食了，杨芸这次可是狠了心，一共买了五斤细白面，家中鸡蛋和韭菜有的是，鸡蛋韭菜饼绝对管饱。杨芸家中还有一些黄米、糙米、玉米。杨芸不打算拿来煮饭了，就怕客人会难以下咽的，不过杨芸还是用黄米加玉米煮了一锅烂烂的粥，一会孩子们可以吃粥。
杨芸把几条大点的青鱼做成了一盆糖醋鱼，而买回来的五花肉就做成红烧，又另外清炒了两盘青菜，一盘小白菜，和一盘田菜。杨芸数了数中午做的菜，想看看一共有几道菜？酱猪脚，白切鸡，糖醋鱼，红烧肉，鱼丸汤，鸡蛋韭菜饼，还有两个青菜，刚好八道菜。
白切鸡再另外配上姜葱油盐酱，就可以上桌了。杨芸在厨房忙得满头大干的，还在有杨勇他们打下手，很快就把这八道菜煮好了。
“好香啊，芸丫头今日又做了什么好吃的菜了。”许大夫和孔中侃、宋安诚从堂屋里面讲完事情走了出来。
“许爷爷，刚想去叫你们吃饭呢，今日有一道菜，保证您绝对没吃过的。”
“听你这么说，许爷爷倒是迫不及待想要尝尝芸丫头的新菜了。”
“您一会和孔爷爷，宋爷爷可要多尝尝小芸的新菜。”
“