为了掩人耳目，现下只好先装会儿瞎子。
席间，都是夸赞这顾玉儿烧的一手好菜，便是之前因着水土不服，对这青州菜极为不喜的孟仲垣，也添了两碗米饭。‘桂福生’打包回来的菜肴与顾玉儿现炒的，可谓泾渭分明。玉儿虽然炒的好吃，摆盘却是不如‘桂福生’的，那一个个精致的小面点或是凉菜，摆的五颜六色，让人眼花缭乱。
待大伙儿酒足饭饱了，秀儿一道水果沙拉才迟迟上桌。席间都是吃的大荤，宾客正有些腻味，特别是那一桌的士绅，平素也是大鱼大肉养着的，‘桂福生’于他们，也不过是寻常馆子，碍着县太爷的面子，才猛夸好吃，却实在吃不出什么特别滋味。
众人瞧着这酒桌中间，摆着的一个小盆，里头是各色蔬果拌的沙拉，有些不解。
“顾家丫头，这是何物啊？”
秀儿从坐上起来，朝着四座福了一福，“大伙儿想必知道，今日咱家摆席，是因着与东平县‘永平记’掌柜立了代理标书，这所标之物，便是秀儿手上这件刨丝器。大伙儿看着，这盆里的蔬果丝儿，均是此物炮制出来的，拌了咱家特制的酱料，请大伙儿尝尝。”
众人均为动筷，唯有孟仲垣，瞧着这水果颜色喜人，伸了汤勺过去，挖了一口，放在嘴里，此物口感十分特别，清新果香配着浓郁的奶香，蛋黄香，正好消了方才油腻的口感，孟仲垣忍不住，又挖了一勺，这是黄瓜、胡萝卜丝儿配着蛋黄酱，黄瓜倒还其次，胡萝卜平日里，是他最不喜欢吃的，那味道十分奇怪，可是一旦佐了这酱料，那浓浓的蛋奶香气，便将胡萝卜本身的奇怪味道给盖住了，留在口齿之间，只余清香。
孟仲垣不禁赞道，“这酱料甚是好吃，蔬果又切得这样均匀入味。便是当初圣上琼林宴上，那些山珍海味琳琅满目的，也未见过此物，尔等倒让本官开了眼界。”
士绅最喜攀比，一听是圣上琼林宴，也未曾出现过的食物，便争相去吃，此物确实好吃，可却不会如他们夸赞的那般玄乎。
青州人喜吃咸食，