搅拌几次，让二者充分融合，如此操作，知道搅拌成半凝固的状态，秀儿擦擦额上的汗，方喊道，“文英，这东西咱做好了。你去让我三哥把弄好的水果取来。”
秀儿早知道顾喜刀工了然，却没想到，他削下来的皮，薄如蝉翼，比自己不知好了多少。将苹果，梨子切成块状，又用刨丝器将黄瓜萝卜刨成丝状，满满的一盆小山样的果蔬切片，便堆在那里。
秀儿见着海碗里的东西已经充分凝固了，拿了个小勺轻轻舀了一点，放在嘴里，十分香甜。见着文英在一边小心翼翼的瞅着自己，赶忙也给她盛了一勺，这东西入口即化，香甜美味，文英一下瞪大了眼睛，声音细若蚊呢，“秀姐，这东西真好吃。”
听了这好吃，九斤也忙活着要吃，待入了口，连连称赞，“真好吃，这是个啥？”
秀儿正在搅合蔬果切片，“这叫蛋黄酱。”
蛋黄酱。九斤寻思了一会儿，“俺师傅想是也没吃过呢。秀儿，这东西这样好吃，你却将它拌了那些果子，不浪费了嚒？”
“沙拉就要这么拌着才好吃。不然，光吃酱汁，是要齁着的。”
待盆里的沙拉成形，都是新鲜的果子，五颜六色的，配着丝状的蔬菜，一层奶潢色的酱汁均匀覆盖在每一片蔬果上，九斤胖胖的手指偷偷伸进大盆，捻起一块儿就往嘴里塞，那味道清甜可口，真恨不得将自己手指头咬了下来。
秀儿取了一些，递到玉儿嘴边，她贝齿一咬，品鉴道，“真好吃，果味清淡，蛋黄香浓，这二者配起来真是绝了，阿秀你是如何想到的？”
秀儿正忙着给大家分食一些，听了这话，手下一顿，含糊道，“以前看书看到的，没曾想，竟派上了用场。”
这话说的心虚至极，在场的人却不疑有他。
待到天色渐渐擦黑，顾家院子里，已经来来往往坐了许多宾客了。燕痕顾着身份，不想出来，却硬是让秀儿塞到了主桌，吩咐他只管吃便好。燕痕眼睛上蒙着白巾，却是能隐约瞧见席面上的人的。
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