第031章 掰扯(1 / 4)

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陆云早就想过,只要食为奴试水成功,他与潘氏的谈判就会排上日程,摆上桌面。

如今,以罗家三座酒楼的盘营为契机,彻底把食为奴酒楼今后的合作方式确定下来极为必要。

正所谓亲兄弟明算账,虽然他与图谋是结义兄弟,但是生意还终归是生意,还是提前掰扯清楚的好。

来到图府,几人见了礼,分坐而下。

陆云开门见山讲了罗家被抄的三座酒楼之事,潘氏道:“要盘回来就需要通过安阳府衙,想来应当不难,要不这样,我先托个关系递个话看看情况如何。只是,这三座酒楼你们都想要盘下么?”

陆云笑道:“不瞒义母说,陆家现在没有银子。我是这么想的,咱们食为奴反正是要扩张的,不如先把酒楼都盘下来再做计较……”

潘氏听着陆云的话,笑道:“是这么个理儿,我会找关系疏通疏通。”

潘氏又说起这几日食为奴酒楼的进账,喜笑颜开。

陆云整日呆在食为奴,自然也知道它挣了多少钱,只是,在陆云看来,走到这一步,还只是一个开始。从管理上来看,这个酒楼还十分粗陋,需要提升的地方还很多。而且,二十多道菜色的新鲜度估计也只够支撑一两个月而已,往后也是需要不断的开发新的菜品来把酒楼生意做大做强。

陆云如同做报告一般讲了酒楼的不足和提升的方法。

潘氏诧异道:“照陆哥儿看来,这酒楼的每日进项还能提高?”

陆云点点头,肯定道:“再提高一到两倍是没有问题的。”

潘氏傻眼了,她怀疑自己是不是听错了。小心翼翼问道:“陆哥儿,你说还能提高一到两倍进项?不是一到两成?”

陆云笑道:“当然能提高一到两倍了,一两成还说来干嘛,没什么意义呀。但是,要提升一两倍还需下些力气,首先管理必须要加强,新菜品开发也需要下更大的功夫才行。

譬如说,多开发招牌菜,以提升一二楼层的进项。再者,开发

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