的到吗?
六个人,二十八道热菜,每人只须学四至五道。
陆云已经想好了,酒楼暂时推热菜为主,二十八道热菜已经足够,比之前的菜品丰富了三倍不止。
那些来酒楼吃饭的人之中,仍旧有大部分人很随意的点菜:“随便来两个肉,一壶酒。”
那小气的样令人忍不住给白眼,这也叫点菜?如今的食为奴,二十八道菜还不随便玩死你?
还有些人会装逼扮叼地说:“有什么菜尽管上,酒要最好的酒。”
呜呜,有什么菜尽管上?那是以前,在有二十八个菜品的食为奴你敢这么说,哥哥就让你开开眼,吃不死你,也要吓死你!
陆云信心十足,玩转个酒楼还不容易么?
这一边上炒锅教炒菜,那一边让人练手处理食材。
三天以后,炒菜已像模像样。
第四天,酒楼正式重装开张。
两头狮子舞蹈之后,图谋派了利是银子。
古人好热闹,舞狮过后便有一大群人涌入酒楼。
在酒楼门口迎接宾客的是图家夫人派过来帮助自己的一名大管家。
大管家姓图,四十来岁,十分干练。逢人便笑,便请。
他与图谋站在一处,特别对应帖而来的宾客招呼寒暄着,图家早早发帖请人,因此那些应贴之人竟然还带着贺礼。
进入酒楼,酒楼内有经过培训十分麻利的店小二引导着坐下,奉上特制的请茶。
可到了点菜环节,一个个愣住了。
所有菜品名称是新鲜玩意儿,不太会点啊。
陆云嘿嘿一笑,收起所有菜单。他要改变策略。第一天便不点菜了,炒菜是新东西,也没人会点。
只要有人上桌,便直接给他端菜。单个客人的直接上三个菜,两人以上的直接就上五菜一汤。
六个大厨同时开火,一人只炒一个菜,既简单又快捷,这叫专注和专业。
“山药老鸭汤来嘞——”
“冬瓜排骨