少？
红糖应该装在什么样的容器里？糖里用不用加水？加多少水？
泥水和红糖该怎么混合？用不用搅拌？提炼出的杂质该怎么分离？
看，随随便便就是一堆问题。他们一开始试着做了一斗，果不其然失败了，于是只能一点点摸索起工艺来。
林成才等人实验了两个月，才能稳定地制取出白糖来，之后就一直在优化工艺，以达到最大的生产效率。到了今天，终于差不多得出了结果。
林成才拔掉三号漏斗下面塞的宣纸，一股黑水流了出来，流干之后，又慢慢流出一些粘稠的红糖，之后颜色逐渐变浅，最后变成了黄白色，后面似乎是堵住了，不再流出来。
他点点头，对此很满意，拿了一个小勺过来，把糖从漏斗里舀到一个水杯里，搅拌溶解，滤除杂质，又架到火炉上煮了起来。
随着水分的蒸发，糖分逐渐结晶凝结出来，形成了大小不一的冰糖状。林成才从中夹出一块，稍稍吹凉就迫不及待地放进了嘴里。
“嗯，很好，浓烈、绵长……明天可以去试试量产了。”
……
第二天，在后勤部十几人的注视下，林成才从一锅煮过的黄泥中舀了一勺，又紧张地倒在一个草编的漏斗里，然后等待起结果来。
他当然该紧张，虽说本次量产实验使用了实验室测试出来的最佳工艺参数，但从实验室到量产一向是会有很多奇怪问题的，谁知道这次会不会搞砸呢？
不过还好，随着黄泥水的渗透，漏斗表层的红糖以肉眼可见的速度变白起来，林成才舒了一口气。
这个草编漏斗是昨天才编出来的，形状和实验室里的三号漏斗一致，容积正好是一斗，也就是1/10石。
说起来“石”这个古代单位真是很有意思，它既是重量单位，又是容积单位。一石等于十斗，同时又等于120斤，不仔细区分会产生很多困扰。但实际上120斤谷子的容积正好是十斗，这种把体积单位和质量单位通过一种物质联系起来的思