能。同时也将酒店的运营成本压制最低，实现了真正意义上的无本经营。作为资深的人肉店老板，朱贵或多或少都应有品尝人肉的经历。退一步讲，即使朱贵不是一个亲口吃人肉的魔君。但他也一定是一个能在人肉血沫找寻到快感的变态。
还有。张青孙二娘夫妻二人以开人肉黑店为生，名气传遍江湖，口碑遍及乡野，甚至都有了分号、公司。抛开孙二娘的个人魅力和蒙汗药的神奇作用，买卖做到这种地步，人肉馒头和黄牛肉、水牛肉的口感应该也是非常不错的。否则，张青天天挑着担走街串巷外卖，若无好的口碑。谁人肯买？
还有那个催命判官李立。
揭阳岭李立的人肉黑店是唯利是图，毫无原则的黑店的黑店。但有微利。便不择手段，根本没有一点江湖道义。比起作为情报站的朱贵酒店和奉行三不准原则的张青孙二娘店，李立店简直就是个雁过拔毛，妇孺通吃的魔窟。
李立长得“赤色虬须乱撒，红丝虎眼睁圆”，与“多餐人肉双睛赤”的特征非常相象，再结合他的职业特点，十有八也是人肉吃多了以后留下的后遗症。以李立的凶残为人以及长期坚守在人肉制作一线的职业经历，特别是疑似吃人后遗症的相貌，李立应也是一个不折不扣的食人魔君。
朱贵、张青、孙二娘和李立四人在书并没有给出明确吃食人肉的证据，因为建立在推论基础上，故排名还是比较靠后的。
但他们吃人肉的事情一旦属实，以他们人肉铺老板的身份，吃食人肉的数量将是非常惊人的，手段也是极其残忍的，花样也必是相当繁多的，他们的排名都将大大提高。
书明着写出食人的，有二龙山原主金眼虎邓龙。
因为二龙山地势险峻，易守难攻，所以走投无路的鲁智深和杨志都不约而同地选择二龙山作为安身立命的所在。
邓龙的微薄技艺怎是花和尚的对手，被鲁智深打伤后就此闭关不出。
幸好，操刀鬼曹正想出妙计，假意上山敬献花和尚诱骗邓龙打开寨门。