李梅儿和蒋氏次日一大早便下山了，正好今日是书院的休沐日，她们便等了李彦和蒋山青一起下山回家去。
李彦和蒋山青只是昨儿中午开张的时候来过一趟，因着他们外出的时间不能太长，便也没待多久，吃了碗面之后就离开了，但回书院之后，他们还是帮自家店面很是卖力宣传的，自然也有许多人看了他俩的面子过来捧场。
“多亏了山青想的那些主意，昨儿生意可好了，虽然给了对折，但也没亏，且因着那会员卡的主意，我估摸着很快就能回本儿了。”下山的路上，蒋氏还一个劲儿地夸着蒋山青，她本来对女儿开这铺子还有些战战兢兢的，生怕女儿赔个血本无归，如今不仅没赔，还赚了钱，她自是高兴的不行。
蒋山青倒也没因为蒋氏的夸赞就沾沾自喜，毕竟他这也算是拾人牙慧，只是拾的是现代人的，不过看姑姑和梅儿都这般开心，他心中自也是高兴。
“等以后生意稳定了，只会越来越好，到时候梅儿妹妹把隔壁的铺子也盘下来，做个快餐店，那生意肯定会更好。”蒋山青已经给想好了以后的规划，笑着对几人说道。
“啥是快餐店？”李梅儿没听过这个，立马追问道。
“就是提前做好许多炒菜，放在大盘子里，进店的客人选自己想吃的菜，直接让伙计打在盘子里，现来现吃，又方便又省事，还节约时间。”蒋山青解释道。
“这不错诶，省去了炒菜的时间，就能多接待许多客人了。”李梅儿一听，觉得这快餐店的模式很实用啊，如果能将店面做大一些，那可真是日进斗金了。
“这样的快餐店，还是在城里做好些。”蒋氏想了想，却是说道，“山上客流量还是小了些，这快餐店应是做薄利多销，只有客人多了，才能赚到钱。”
蒋山青赞同地点点头，“姑姑说的也对，其实在咱们书院外头还是卖盒饭合适些，毕竟学生也就那么多，做大了反而会亏本。”
李彦听她们越说越远，忍不住提醒道：“行啦，先把眼前这小馆子做好吧