钱巴不得你天天没客人才清闲呢！”
“啊……！”白铄等人被老板的话惊呆了。
老板继续激动的诉着苦，一个好生生的面馆，最终把老板搞得心力交瘁，黯然收场。
老板的经历让白铄四人有了很深的感触，原本是一个很好的项目却因为管理不善而黯然退出市场，尽管被管理者只有一个。
“铄哥，听你说了那么多高峰论坛上的高大山的经济理论，可是有没有能落地的，比如能帮这小面馆解决实际问题的呀？”曹安突然问道。
大家也都已吃得差不多了，被曹安一激发，于是便围绕着这个问题讨论了起来。
汪浪觉得应该将老板所用两种方法进行折中，即：底薪加提成的方法，提成根据每碗的利润分配。这样既可以防止他少放牛肉，又能防止他疯狂地多放牛肉。
但梁荧却认为曹安的方法不够完善。因为这一条是有条件的，最关键的问题是每碗的利润界定后怎么个分配法？一碗面能挣多少是瞒不过大师傅的，如果不能让双方的利益在某个点达到平衡，一切又会回复原样。而要达到所说的那种平衡涉及到一个复杂的相关函数问题，说不定还要用到博弈论。
曹安干脆提议把面馆承包给拉面师傅，老板拿了提成后回家养花弄鸟去。连面馆老板也被曹安这个提议搞得哭笑不得。
然后大家还谈到了企业文化、正义、道德、人性，但最终认为虽说是个小小的牛肉面的故事，却反映出了一个小企业管理中的种种问题。管理学博大精深，成为一个优秀的管理者非得经过百般磨练方能修得正果，再先进的管理理论也有不适用的时候。
正当大家谈性正浓的时候，角落里那个乞丐也吃完了面叫老板收账，并走了过来递给了老板一张二十元的钞票。
老板接过钱，准备找零。那乞丐却就近找了一处地方依然用塑料布遮垫好椅子，然后坐了上去，摸出一盒华子，拿出一支抽了起来。
“哦哟，这年头……连乞丐都抽