因为得了一个新奇的奖励，方商很兴奋，第二天早上六点半就起床了，先把今天份儿的作业花了半个小时搞定，马上去了厨房。
这会儿阿姨们都还没上班，爸妈都在大厅里，方商一时手痒，连早饭都没吃，先跑到那一大堆食材跟前，左看右看，发现有一大袋子新鲜的面山药，拿回来就要显摆一下自己的颠锅水准。
他挑了一些合适的山药，洗干净下锅焯水，裹上淀粉下油锅里炸的外皮香酥，准备做一个甜点一样的糖醋山药。
当糖醋汁熬的差不多，开始变的浓稠后，他把炸好的山药放入油锅里，随后开始熟练的颠起锅来。
手腕微微发力，巧妙的劲道，就把锅颠起来，那山药在锅里翻滚，轻而易举的就裹上了糖醋汁。
方军走进厨房，就看到自家儿子正帅气的颠着锅，顿时哎哟一声，心疼的不得了，上前就想把锅抢到手里。
“我的傻儿子诶，大清早你炒什么菜，想吃啥给爸说一声，爸帮你做就好，浪费那体力做什么，还颠锅，以你现在的力气，颠锅对手腕就是负担，等下你还要做那么多菜，现在耍帅，等下手腕疼有你哭的时候。”
厨房里炒菜的锅多重，正常家庭里炒菜的老母亲们都颠不太动，何况方商还只是个十来岁的孩子。
虽然在系统空间学做菜的时候，他是颠锅来做的，但平时正儿八经给食客们做菜，方商是能不颠锅就尽量不颠锅，除非是最重要的步骤。
第一次正儿八经炒菜那天，他颠锅颠的次数太多，结果当天晚上那个酸爽，把方军夫妇给心疼坏了。
这会儿看到方商又在颠锅，操心的老父亲顿时就紧张起来。
“没事，爸，我就是手痒想试试而已，没那么夸张，一个很简单的菜，马上就好了。”
方商赶忙护住自己的炒锅，又火速颠了几下，感觉差不多了，就把糖醋山药倒入盘子里。
平时这一步，他是把盘子放好，倾斜锅的时候，还挨着灶炉，让灶炉分担一点重量。