虽然院子里飘散着诱人的肉香味,但徐家却没有立即开饭。
刘佳慧一直在厨房里忙前忙后,何雨柱则在一旁指导着如何搭配菜品。
“小元妈,这野兔肉最好配点大葱,能去腥提鲜。”
何雨柱一边说着,一边从自己带来的调料包里取出各种香料:“还有这刺猬,得用黄酒先腌制一下,这样做出来的肉才嫩。”
徐元站在一旁认真地学着,不时点头称是。
确实是专业厨师,这些烹饪技巧都是他闻所未闻的。
何雨水和徐兰两个小姑娘坐在一边,眼巴巴地看着那些即将下锅的野味,口水都快流出来了。
“雨水姐姐,你觉得这些肉会是什么味道?”徐兰好奇地问道。
“肯定特别香。”何雨水咽了咽口水:“我哥的手艺在整个轧钢厂都是有名的,连厂长都夸过呢。”
经过一个多小时的精心烹制,何雨柱终于把所有的菜都做好了。
红烧野兔、清炖刺猬、爆炒兔丁、兔肉丸子汤,一共四个菜,每一道都色香味俱全。
“开饭!”刘佳慧高兴地招呼大家。
桌子上摆满了热气腾腾的菜肴,那股浓郁的肉香味让在场的每个人都食指大动。
特别是何雨水和徐兰两个小姑娘,眼睛都直了。
不过两个孩子都很懂事,坐在桌边规规矩矩地等着,没有人动筷子。
“柱子哥,您坐主位。”徐元客气地招呼何雨柱:“今天多亏了您,不然我们也吃不到这么好的野味。”
“别客气,咱们兄弟谁跟谁啊。”何雨柱爽快地坐下,看着满桌的菜肴,眼中闪闪发光:“我的天,这一桌子菜,比过年还丰盛呢!”
刘佳慧也坐了下来,脸上洋溢着幸福的笑容。
多少年了,她们家的桌子上没有摆过这么多肉菜。
看着儿子能干的样子,她心中满是骄傲和欣慰。
“妈,您先尝尝。”徐元夹了一块红烧兔肉放到母亲碗里:“看看柱子