晨光微熹时,林笑笑已经醒了。她侧卧在床上,透过半开的窗帘望着外面逐渐亮起的天空。今天没有拍摄任务,她决定和周默去探索那些藏在街头巷尾的地道小吃。
周默翻了个身,手臂自然地搭在她腰间:醒了?
嗯,林笑笑轻轻捏了捏他的手指,想去吃那家传说中的傣味早茶。
半小时后,他们漫步在清晨的街道上。晨雾还未散尽,给整个城市蒙上一层朦胧的面纱。路边的小摊贩刚刚支起摊位,蒸笼里冒出袅袅白气,混合着各种香料的芬芳。
就是那家!林笑笑突然拽住周默的袖子,指着角落里一个不起眼的小店。简陋的招牌上写着玉大妈早茶四个褪色的大字。
店内空间狭小,只摆着五六张矮桌。老板娘是个五十多岁的傣族妇女,看到他们进来,热情地招呼坐下。
第一次来?尝尝我们的招牌套餐。她说着端上两个竹编的小蒸笼。
掀开盖子,热气扑面而来。蒸笼里整齐码放着五六种精致的小点心:晶莹剔透的虾饺、金黄的糯米鸡、翠绿的菜粿
林笑笑迫不及待地夹起一个虾饺,轻轻咬破薄如蝉翼的外皮。鲜甜的虾肉混合着竹笋的清香在口中绽放,她满足地眯起眼睛:天!这虾好新鲜!
周默的系统立刻分析出食材的来源:
【野生河虾】
【捕捞时间不超过12小时】
【配比:虾肉87%,竹笋10%,肥膘3%】
你怎么知道是野生的?林笑笑惊讶地问。
周默指了指虾肉上淡淡的蓝色纹路:养殖虾没有这种纹路。
老板娘听到他们的对话,笑着点头:小伙子懂行!这虾是我儿子今早在澜沧江捞的。
接下来品尝的每一样点心都让林笑笑惊叹不已。她一边吃一边用手机记录,不时发出满足的叹息。
这个菜粿的皮怎么这么Q弹?她夹起一个翠绿色的点心研究着。
周默观察了一下:应该是加了芭蕉叶汁。
老