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074 刘邦、朱元璋打天下靠的谁?(7 / 18)

沙发上看电视。

这也是颜礼家的惯例了!

平时太忙,就指着过年歇两天,真没啥心思瞎折腾。

明明家里有个职业厨子,但年夜饭就只是吃饺子,顶多加几道凉菜。

一是难得休息懒得做,二嘛,家里开饭店,真不缺那过年的那点油水。

往年颜礼也是如此,今年却主动承担了年夜菜的重任。

他要给老颜同志好好露一手!

之前颜礼就问了老妈,他把那个卤肉方子和菜谱传回来后,老颜竟然一次都没试过。

乃至好像都没怎么看,就囫囵扫了一眼就扔到一边了。

太不把亲儿子的话当回事了,颜礼打算让老颜知道知道,什么叫士别三日当刮目相看,什么叫青出于蓝而胜于蓝。

拿出了这两天买好的调料,家里的肉都是现成的,颜礼收拾了一下,开始卤肉。

一边肉卤着,颜礼一边开始准备其他的菜的准备工作,又洗又切,又腌又拌,忙活个不停。

“我儿子真能干。”

张红很欣慰,这次儿子回来,成熟懂事了不少,要是再找个女朋友,那就更完美了。

老颜同志也挺着肚,背着手,出来考察颜礼的手艺,时不时还点评两句。

“这刀工差点,手生了。”

“哎,对了,加点生粉嫩。”

“酱油放少了吧,嗯,口淡点也行。”

“……”

但随着颜礼的菜前期准备的差不多了,乃至凉菜都已经制作,老颜的话也越来越少。

老厨子甭管手艺高低,眼力都是有的。

特别老颜同志属于野路子出身,没怎么正儿八经拜过师父,他的手艺一半偷学,一半自己琢磨,眼力和心思都要更敏锐一些。

但凡他把儿子的话当回事,仔细看一看菜谱和方子,今天不至于被颜礼将了军。

现在一看颜礼的前期准备步骤还有蘸料啥的,老颜就有点品出了几分门道。

完了,这小子

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