迎宾楼升级(1 / 3)

把旺财赶出去,赌约自然是作废。

当天晚上饭点,林月明就指挥人做了一大锅水煮肉片,将水煮肉片列为了晚餐时候的赠送菜品,每一桌只赠送一小碗。

这大概就是打广告了,林月明想着,还让人写了纸,贴到门口去。

晚餐仍旧是那三道菜限量,其他菜品正常处理。

到了收工的时候,一天的净收入,竟然比先前的三千六百两银子还多出来七百多两。

掌柜的有些激动的看着账单:“以前只有逢年过节的时候,才能上四千两,没想到,没想到竟然就上了四千两。对了林姑娘,那道赠送的水煮肉片,几乎每一桌都派人来问过,我让人告诉他们的事,过几日那道水煮肉片,就会当成大菜去卖。”

林月明听了掌柜的的话,点了点头。心中很清楚,按照府城那些带辣椒和孜然的菜品卖的情况来看,别说是四千多两,等这些菜推出来的时候,净收入再翻一番也是有可能。

林月明又向掌柜的确认了好几遍,后厨都是自己的人之后,这才将自己最熟悉的几道菜的的菜谱写了下来,在那些厨子面前演示了一番,按照林月明的安排,所有带辣椒和孜然的菜,全都是限量售卖,以后的改良菜品也是限量售卖。

安排那些小厨子按照每个人的擅长,各自领取一道菜,趁着这几天打广告的时候,赶紧将这几道菜练得纯熟了,以后每天中午和晚上饭点之前,先将菜品做出来,等着限量,其他的那些没有改良的菜品,还是按照以往的方式,等客人点菜,再进行处理。

林月明有信心,这样没几天,就能实现净收入的翻番,来迎宾楼吃饭的人,大多都是不差钱的,自然要追求极致的口感,这些菜品独一无二,口感非常的好,明天将孜然肉片当成赠品,打一圈广告,以此类推,过不了几天,将这些赠品全都当成大菜开卖的时候,一定非常火爆。

忙碌了一天,林月明有些腰酸背痛,顾怀瑾一直在后厨里面,像一尊黑面神似的杵在那里,不过林月明并没有理会他,干起

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