的时间也长,是孩子们企盼的盛宴。
一年之中,榆钱是最早的馈赠,“当春乃发生”。顾名思义,榆钱状如铜钱,它是榆树的种子,初春时节,与榆叶几乎同时生发,但比榆叶长得快,也更吸人眼球。初春时节,榆钱便发育成一个个褐色花苞,密密麻麻地布满榆树枝,格外地抢眼,而此时的榆叶,还未现出尖尖角,不被人们察觉。
榆钱鲜嫩多汁,味道清甜,是一种很舒服、清爽的味道,它一片片簇拥在一起,最大的直径有一两厘米,有的家庭还将它掺在米里,煮成“榆钱饭”,据说味道很清香。
辽北多榆树,自然就多榆钱,到了春天,路边、地头的榆树上,结满了浅绿色的榆钱,足够孩子们尽情地大快朵颐了。
老发电厂院子的那排榆树,树龄不长,高度不大,都在3米左右,约1米处就分了杈,小孩子抓住树杈,很容易就能爬上去。分杈处,孩子们可站可坐,可以随意撸榆钱吃。
“撸”是很贴切的,孩子们确实是撸榆钱的,将拇指与食指叠压成圆形,向下一撸,整枝的榆钱就都撸到手掌中了,随即就塞进嘴里,享受甘甜了。
孩子们吃得豪爽,真正是“大把抓,大口吃”,连褐色的残苞片也不剔除,一股脑放进嘴里,吃过榆钱的孩子,嘴角上往往有点点褐色,这也不失为一道乡土风光。(感谢有您能相伴,前行无阻挡,从此只为幸福热泪盈眶。)