样小咸菜。
对于富贵人家来说的粗茶淡饭,对于平头百姓来说却是山珍海味。
不管怎么说,我毕昇养得起老婆孩子了。他们不会再挨饿,能吃饱甚至是吃好。
妻子李氏唠叨少了许多,对毕昇也恭敬起来,这让毕昇有些不适应。
“老婆子,这窑厂工钱这么高,我总觉得有些受之有愧啊。”毕昇盘腿坐在炕头上,抿了一口酒。
宋代烧酒度数非常低,这赖与当时技术限制。
一般主流学者认为,蒸馏技术始于元代。但大量资料表明,宋代其实已经有了蒸馏技术,只是尚未普及罢了。
北宋高僧赞宁的《物类相感志》有载,“酒中火焰,以青布拂之自灭。”而能够燃烧的酒,必是高度酒无疑。
北宋田锡的《曲本草》也记述说,“暹罗酒以烧酒复烧二次,……能饮之人,三四杯即醉,价值比常数十倍”。从“复烧二次”、“三四杯即醉”的细节看,也应该是蒸馏酒。
而毕昇饮的酒,度数不过十度左右,而且这时候的酒有的是甜的,温着喝相当不错。
李氏一听,登时不乐意了:“你就是个穷酸命,人家卫国公府的小公爷看中你那是你的造化。这钱是咱凭手艺得来的,有什么愧不愧疚的。”
毕昇又饮了一口酒,将鸭子撕了给几个孩子吃。
四个孩子,除过年平日是不知肉味的。如今见了这烧鸭子也不如以前那么垂涎三尺的疯抢了,如今日子过得好了,这让毕昇心中有了一丝安慰。
“老婆子,跟你说个事,这事很大。”
李氏一听,倒混不在意:“你是家里的顶梁柱子,有甚大事自己心里做主便是,我一个妇道人家那懂得什么了。”
“小公爷让我明日进宫见圣人天子,我这心中一直忐忑。”
李氏吓得呆了:“你说啥?”
“见当今圣天子。”
李氏吓得一下子瘫倒在地:“我的天爷,咱家遭了什么孽呀!”说着大哭起来。