?回到楼上，秦泰连忙为自己和大家，沏上茶水，正要喝的时候。“马三刀”突然做了一个他们才懂的手势，大家不约而同地放下了茶杯。只有老酒鬼没有放下他的酒坛。
“马三刀”故意打开窗户还有大门，他靠门反坐。展小小靠窗坐着。秦泰面对着那堵活动墙盯着不放。只有老酒鬼歪在大通铺的床上，喝着他的酒。
“马三刀”说：“这茶水是大人刚泡的吗？”
秦泰说：“不是，我记得我和师爷只冲过一次茶水。是你还没有离开的时候。之后我们没有冲过茶水。对了，这茶水是温的，不是我们泡的茶水。”
“马三刀”又说：“刚进来的时候，我就闻到一股子怪味。当茶水倒出来后，我就确定这是‘七步倒’泡出来的茶水。我们监狱里经常用这个东西，喝了它之后三个时辰里会浑身无力，任人宰割。还好我们发现的及时，不然的话。”
他没有说下去，但大家都知道他的意思。要不是阻拦及时的话，他们可能真的要出事了。
展小小连忙将所有的茶水倒出了窗外，因为没有了茶水，所以大家只好喝酒。
“马三刀”喝了一口酒后，对大家说：“这‘口水鸡’太好吃了。吃得我太爽快了，好久没有吃到这么正宗的东西了。就是太辣点，吃完后要喝水，不然的话会受不了。”
秦泰带着疑问的看了看老酒鬼师爷和“马三刀”，老酒鬼知道秦泰的意思。就慢慢地说：“‘手撕鸡’就是‘口水鸡’。‘手撕鸡’是说这鸡是撕碎了再烧出来的。‘口水鸡’是说这鸡光是闻也能令人大流口水。不管是‘手撕鸡’还是‘口水鸡’都是四川名菜。看来这家酒铺的老板是四川人，至少能烧的这么一手正宗的川菜。”
“马三刀”说：“小的原来是牢头，监狱里经常叫一些犯人家属做一些好吃的孝敬我们。刚好我们那里有一个四川佬，他老婆做得一手好菜。每几天就送一些好吃的来，我们吃饱了的同时，也给这犯人吃一点。所以小的知道这‘口水鸡’。却不知道它还有一